地元産や限定焼き鳥にあり付ける城南区の焼鳥居酒屋「英」とは？
当店の人気メニューとなっている霧島山麗豚バラは宮崎県産の豚肉を使用しています。
温暖で自然の恵みを受けた地域で育った宮崎産の豚は、全く臭みがなくてお肉の旨みをしっかりと感じ取ることができます。
ボリューム感もあり、多くのオーダーが出る人気メニューです。
それ以外には1日10本限定でお出ししている黒毛和牛を使用したつくねも人気です。
一般的なつくねに比べて、黒毛和牛のジューシーさや香ばしさを感じられる仕上がりになっています。
数量限定品となっているため、オープンの早い段階で無くなってしまう焼鳥居酒屋「英」オリジナル人気メニューです。
当店でお出しするメニューは国産にこだわった食材ばかりです。
親鳥のボンジリ、手作りつくね卵黄付き、鶏レバーなどがおすすめの串となっています。
コロナ禍の状況もあり、感染予防しながらの営業を行っています。
もともとそれほど席数の多い店舗ではありませんので、密な状況を避けながらお食事をご堪能いただけます。
お料理は串もの以外に一品メニューも数多く取り揃えています。
特に鶏肉や牛肉のメニューが充実していて、鳥刺し盛り、牛タンステーキ、牛スジ煮込みなどが人気を集めています。
皆様のご来店お待ちしてます。