焼鳥と聞いて、まず思い浮かべるのは、やっぱり鶏肉の串焼き。

ジューシーで香ばしい鶏の串をビールと一緒に楽しむのは、まさに居酒屋の醍醐味。
でも、最近では鶏だけじゃなく、牛肉の串焼きを楽しめる居酒屋も増えてきているんです。

当店も牛串が楽しめる焼鳥居酒屋です！

牛肉は鶏肉とはまた違った美味しさがあります。
ジューシーで柔らかな食感、そして何と言ってもその旨味がギュッと詰まった味わいが魅力。

牛串はそのまま食べてももちろん美味しいですが、タレや塩で味付けされたものは、さらに深い味わいが広がります。
炭火で焼かれることで、香ばしい香りと共にお肉の脂が適度に溶けて、余計な脂っこさがなく、さっぱりと食べやすくなります。

当店は霧島山麓バラ、熊本あか牛バラ、鹿児島牛サーロイン、宮崎牛カイノミ、宮崎牛イチボ、宮崎トモ三角などを扱っています。

やわらかな肩ロースや、旨味が詰まったカルビ、脂身と赤身のバランスが絶妙なハラミなど、部位ごとに異なる味わいを楽しむことができます。

どの部位を選んでも、しっかりと焼き上げられているので、食べ応えも抜群。
いろいろな種類を楽しみながら、じっくり味わうことができます。

福岡市城南区近郊で、牛串を提供する焼鳥居酒屋をお探しの方はお気軽にお問い合わせください。

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