城南区、早良区周辺で美味しい焼鳥居酒屋を検討している方へ
福岡県の城南区に拠点を置く焼鳥居酒屋「英」ではこだわった食材を仕入れ、皆様に喜ばれる焼き鳥をご提供しています。
特に当店一番の人気メニューとなっているのか一口バラの霧島山麗豚（130円）。
焼鳥店ではありますが、この宮崎産の豚を使った串物が多くのオーダーをいただいています。
「肉肉しさを感じられる」
「臭みがなく柔らかく美味しい」
「非常にジューシーでついついたくさん注文してしまう」
このようにやみつきになる方が続出中です。
バラ肉の中でもきめ細かい肉質となっていますので、男性だけでなく女性からも多くの注文をいただいています。
その他通常メニューとなる焼き鳥も定番メニューとなっています。
安心安全の国産の鶏を使用し、香ばしい焼き色で仕上げています。
焼鳥居酒屋「英」は素材以外に焼き方にもこだわっています。
表面をカリッと仕上げ、内部はジューシーな食感を実現するため、ガスコンロではなく炭火を使用しています。
炭火にはミネラルが含まれていて、焼肉の脂と交わることで燻製効果が期待できます。
ジューシーでありながらも脂っこさを感じないのはこのためです。
城南区、早良区周辺で美味しい焼き鳥屋さんをお探しの方はぜひ「英」にお越しください。