福岡市城南市で焼鳥店をお探しなら焼鳥居酒屋「英」へ
福岡市城南区で焼鳥居酒屋を営業している「英」です。
当店は西新駅から徒歩15分のところにある居酒屋です。
週末には幅広い年齢層の方がお越しいただいています。
平日は仕事帰りのサラリーマンやOLの方の来客が増えています。
当店最大の特徴が地元産の焼き鳥をご提供していること。
宮崎産霧島山麗ポークというSPF豚を使っています。
澄み切った宮崎県の霧島高原で育った豚には臭みがありません。
その要因として海洋深層水と貝殻を混ぜ合わせた餌で飼育していることが理由と考えられます。
これにより豚の肉質は非常に保水性が保たれ、きめ細かな肉質に仕上がっています。
柔らかく、そしてジューシーな極上の豚肉です。
また冷めても硬くならない肉質のため、お持ち帰りやテイクアウトをご希望されるお客様もいらっしゃいます。
近年、コロナ禍の影響で自宅でお食事をされるという方も増えています。
そういった方に向けたお持ち帰り焼き鳥も開始しています。
素材にこだわった焼き鳥を食べたい、地元産の国産豚を食べたいという方は、ぜひ焼鳥居酒屋「英」の一口バラ（霧島山麗豚）をご堪能ください。
ほかには華味鳥四つ身（またはネギマ）、ハラミ、砂ずり、なども取り扱っています。